자동 츄러스기계

①. 일정한 품질 유지

자동 성형 및 절단 기능으로 크기, 길이, 두께가 일정해져 고객에게 균일한 제품 제공 가능.

기계 세팅만 잘 맞추면 오차 없는 모양의 츄러스 생산이 가능.

②. 이상적인 튀김 조건 유지

전기 히터 기반의 튀김기 → 열 분포가 균일해 겉은 바삭하고 속은 부드러운 츄러스 구현.

온도 조절 패널을 통해 이상적인 온도에서 튀겨져 기름 흡수가 적고 깔끔한 맛 유지.

③. 위생적인 조리

기계식 절단과 성형으로 손이 직접 닿지 않아 위생적.

적정 온도 유지로 기름 산패를 줄이고 청결한 맛 유지.

④. 자동 성형 및 절단 시스템

유압 실린더 + 반죽통의 조합으로 원하는 길이/모양대로 반죽을 정확하게 절단 후 낙하시킴.

작업자가 손으로 성형할 필요가 없어 작업 속도 빠름 / 인건비 절감 효과.

⑤. 전면 컨트롤 패널의 직관적인 조작

튀김 온도를 디지털 방식으로 정밀 조절 가능 (예: 180℃ ± 1℃).

타이머, 절단 속도, 온도 조절 등 다양한 기능이 직관적으로 구성돼 있어 초보자도 쉽게 조작 가능.

⑥. 온도가 맛을 결정

튀김 온도 편차를 ‘제로(0)’에 가깝게 제어하는 고정밀 온도 기술로 제작되었음.

항상 일정한 온도 유지로 츄러스가 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 완성, 누구나 균일한 품질의 츄러스를 손쉽게 조리할 수 있음.

초보자도 실패 없는 조리, 전문 매장 수준의 맛을 구현할 수 있음.

⑦. 대량 생산에 최적화

지속적인 자동 공급 구조로, 줄 서는 고객 대응이나 이벤트/축제장 판매에 적합.

수작업 대비 2~3배 이상 빠른 생산 속도 가능.